Le oparesc, le las sa se scurga si sa se raceasca foarte bine, apoi le pun in pungute la congelator. O ciorba de spanac cu urzici sau o mancarica de urzici cu orez, sunt mereu apreciate la noi in casa si se mananca de fiecare data cu mare pofta. Ingrediente: 500 g urzici (oparite si tocate) 1 ceapa; un morcov; o jumatate de ardei gras Cum prepari? Spală urzicile bine de impurități și lasă-le la scurs; Toacă ceapa și dă morcovul prin răzătoare; Ardeiul și rosiile decojite le tai cubulețe; Într-o oală adaugă uleiul, legumele, cu excepția urzicilor, și puțină apă și înăbușește-le 4 minute; Completează cu apă și când începe să fiarbă Timp de pregătire 30 minute Timp de preparare 1 oră 30 minute Timp total 2 ore pentru perisoare 500 gr carne amestec tocata fin 100 gr orez 1 lingurita de faina 1 ou mare / 2 oua mici sare, piper patrunjel verde marar in plus pentru zeama 2 morcovi 1 ardei 1 ceapa 1 radacina pastarnac telina radacina 2 rosii sare bors sau lamaie patrunjel verde Orezul se adauga in ciorba, amestecand cu lingura de lemn, sa nu se prinda orezul de fundul cratitei. Se lasa la fiert 10 minute pentru a se face orezul. Adaugare apa calda peste legumele si urzicile calite pentru ciorba de urzici, cu leurda. Leurda spalata si scursa se adauga in ciorba, intreaga sau rupta in bucati. Ingrediente: 6 pahare apă 500 g frunze de urzici tinere 3 linguri orez 4 cepe 2 morcovi 1 rădăcină de pătrunjel 2 linguri unt 2 ouă (gălbenuşuri) 2 […] Ciorbă de urzici ca in Ardeal Ciorbă de urzici ca in Ardeal din: urzici, sunca afumata, ceapa, ceapa verde, usturoi verde, faina, zer, smantana, lapte batut, leustean, oua, lamaie, apa, sare, piper. Vay Tiền Trả Góp 24 Tháng.

ciorba de urzici cu orez